Page 18 - eBook KHK Tahun 2023

Latihan 1

Arahan: Lengkapkan teka silang kata berikut:

(1)

(2) (5)

(3)

(4)

Pembayang:

1. ialah penyediaan makanan dan minuman dalam persekitaran yang
sangat khusus, pelaburan yang tinggi, kos buruh yang tinggi dan pengeluaran
produk untuk pelanggan dengan kuantiti yang banyak
2. Penyediaan makanan dan minuman secara besar - besaran untuk sesebuah acara
dinamakan sebagai
3. menyediaan makanan dan minuman berserta penginapan untuk
pelanggan sekiranya pelanggan berminat
4. Penyediaan makanan dan minuman pada harga yang tinggi dengan tahap
perkhidmatan yang tinggi ialah
5. Penyediaan makanan dan minuman di restoran adalah pada harga
rendah atau sederhana dengan tahap perkhidmatan yang terhad dan tukar ganti

pelanggan yang tinggi

13