Page 3 - FUNDAMENTAL OF HOSPITALITY INDUSTRY

Hak cipta terpelihara mana-mana bahagian penerbitan ini tidak boleh
diterbitkan semula, disimpan dalam sistem kekal atau dipindahkan dalam
sebarang bentuk atau sebarang cara sama ada secara elektronik, fotokopi,
rakaman dan sebagainya sebelum mendapat izin bertulis daripada penerbit.
Imej dan sumber yang digunakan adalah bertujuan untuk pembelajaran dan
bukan untuk keuntungan.

This work is subject to copyright. No part of this publication may be
reproduced, stored in a retrieval system or translated in any form or by any
means, electronics, photocopying, recording or otherwise without the prior
written permission from publisher. Image and sources used are for education
purpose only and not intended for profit.
Diterbitkan di Malaysia oleh / Published in Malaysia by
Politeknik Ibrahim Sultan
KM10, Jalan Kong-Kong,
81700 Pasir Gudang,
JOHOR DARUL TAKZIM.
Tel: 07 261 2488
Faks: 07 261 2402
Laman web: www.pis.edu.my

Dengan kerjasama di Malaysia oleh / Cooperation in Malaysia by
Unit e-Learning dan Creative Design Centre (CDeC)
Politeknik Ibrahim Sultan.

Terbitan kali pertama 2023 / First Published 2023
COPYRIGHT CDeC, POLITEKNIK IBRAHIM SULTAN 2023
e-ISBN : 978-629-7504-22-3

Perpustakaan Negara Malaysia Cataloguing-in-Publication Data

Penulis: Nurul Aida binti Hamidon dan Nor Mazlina binti Mohamad Amin
Editor: Ruhaizah binti Duki

Fundamentals of Hospitality Industry
2023